Riesling Trocken 'Kiedrich' Eva Fricke 2023
Eva Fricke

Riesling Trocken 'Kiedrich' Eva Fricke 2023

Il Riesling ‘Kiedrich’ di Eva Fricke è un bianco elegante e fruttato, prodotto da vigneti di pregio nei pressi del paesino di Kiedrich. Mette in luce la vocazione più morbida dei Riesling di zona, grazie a piacevole grassezza al sorso e a sentori maturi. Il profilo olfattivo richiama kumquat e arancia, con cenni di agrumi balsamici. Il sorso è armonico e scorrevole con freschezza nitida, vivace e preponderante. Da provare con piatti asiatici di pesce come un tom kha al lemongrass

49,90 €

Caratteristiche

Vitigni

Riesling 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Rheingau ( Germania )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Vegan Friendly

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL RIESLING TROCKEN 'KIEDRICH' EVA FRICKE 2023

Colore

Giallo paglierino luminoso

Profumo

Resinoso, con kumquat, lime e pompelmo che aprono a gelsomino secco, miele e pietra focaia

Gusto

Scorrevole e fresco, molto teso e fragrante, sorso concentrato

Temperatura
8°-10°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino di grande longevità, già notevole se bevuto adesso, ma che ti suggeriamo di lasciare riposare in cantina per apprezzarne al meglio le grandi qualità che matureranno col tempo
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni

Eva Fricke

Anno fondazione2006
IndirizzoElisabethenstraße 6 - 65343 Eltville am Rhein (Germania)
Eva Fricke

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Carni bianche

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Pasta al pesce in bianco

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Pesce e crostacei al vapore

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Risotto ai frutti di mare