Rioja Blanco 'O' Panoramico 2015
Panoramico

Rioja Blanco 'O' Panoramico 2015

Questo Rioja Blanco di Panoramico porta il nome ‘O’, come Ossidazione. L'affinamento dura ben 4 anni in botti riempite solo al 90%, permettendo così che l’ossigeno faccia la sua magia: rendere unico e complesso il vino. Al naso sprigiona aromi di frutta candita e tostata, con lievi cenni speziati e piacevolmente ruspanti sul finale. Al palato è ampio bilanciato, di grande spinta sapido con una piacevole amarezza sul finale. Compagno perfetto per formaggi molto stagionati e confetture

49,00 

Caratteristiche

Denominazione

Rioja DOC

Vitigni

Viura 90%, Malvasía 5%, Garnacha Blanca 5%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lieviti indigeni, invecchiamento ossidativo con 20% di uve botritizzate

Affinamento

48 mesi in botti scolme

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Stile Ossidativo

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL RIOJA BLANCO 'O' PANORAMICO 2015

Colore

Giallo brillante con riflessi dorati

Profumo

Intensi cenni di noce e nocciola. albicocca secca e mela passita

Gusto

Molto lungo, fresco e di lieve dolcezza, equilibrato e dal sorso piacevolmente untuoso

Temperatura
10°-12°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
Consigliato da Callmewine

Panoramico

IndirizzoCarr. de Nalda, 9 - 26120 Albelda de Iregua, La Rioja (Spagna)
Panoramico

Perfetto da bere con

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Carni bianche

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Formaggi erborinati

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Formaggi stagionati

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Pesce e crostacei al vapore

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Torte di frutta e crema