Rioja Blanco Panoramico 2021
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Panoramico

Rioja Blanco Panoramico 2021

Il Rioja Blanco di Panoramico è un vino che nasce da vigneti di alta altitudine nella Rioja. Oltre alle tradizionali uve Viura, la cantina aggiunge della Malvasía per donare fragranza e rotondità. Un vino di paesaggio, fresco ed elegante, fermenta per quattro mesi prima di una sosta d’affinamento e dell’imbottigliamento finale. L’attesa premia nel calice: aromi di agrumi, spiccati fiori bianchi incontrano intriganti cenni di spezie dolci e sottili accenni minerali di pietra focaia. Al palato risulta setoso, pieno, bilanciato da una prominente spalla acida

24,50 €
-20%
19,60 

Caratteristiche

Denominazione

Rioja DOC

Vitigni

Viura 80%, Malvasia 20%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea in botti di rovere a temperatura molto bassa per 4 mesi, breve macerazione pellicolare

Affinamento

Alcuni mesi in botti di legno

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL RIOJA BLANCO PANORAMICO 2021

Colore

Giallo paglierino brillante

Profumo

Domina frutta come pera, pesca, poi vaniglia e lievi cenni di pietra focaia

Gusto

Setoso e pieno al sorso, succoso e bilanciato da grande freschezza finale

Temperatura
8°-10°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
Consigliato da Callmewine

Panoramico

IndirizzoCarr. de Nalda, 9 - 26120 Albelda de Iregua, La Rioja (Spagna)
Panoramico

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Carni bianche

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Pasta al pesce in bianco

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Pesce e crostacei al vapore

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Risotto ai frutti di mare