Rioja Clarete Panoramico 2022
Panoramico

Rioja Clarete Panoramico 2022

Il Rioja Clarete della cantina Panorámico è un rosato sbarazzino ma di grande finezza. La cantina reinterpreta un metodo tradizionale per produrre rosati in Rioja: la Garnacha viene brevemente aggiunta al Viura in fermentazione, per donare colore e personalità. Al naso sprigiona aromi intensi di fiori bianchi ma anche agrumi e fragole, così da generare un. L'attacco morbido apre a un sorso teso e citrico, di spiccata freschezza e piacevole texture sapida. Ideale per accompagnare formaggi di capra duri o a crosta fiorita

24,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Rioja DOC

Vitigni

Viura 80%, Garnacha 30%

Tipologia

Vini Rosati

Regione

La Rioja ( Spagna )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lieviti indigeni, Garnacha aggiunta a fermentazione iniziata e co-fermenta a grappolo intero

Affinamento

10 mesi in uova di cemento su fecce fini, piccola parte matura in botti di rovere

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL RIOJA CLARETE PANORAMICO 2022

Colore

Rosato brillante

Profumo

Camomilla intensa, poi pompelmo e intensi accenni di fragola

Gusto

Di freschezza tesa, citrica, evolve morbido e succoso

Temperatura
10°-12°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
Consigliato da Callmewine

Panoramico

IndirizzoCarr. de Nalda, 9 - 26120 Albelda de Iregua, La Rioja (Spagna)
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Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Formaggi stagionati

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Pesce affumicato

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Risotto con carne

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Zuppa di pesce col pomodoro