Panoramico
Rioja Blanco 'Tierroya' Panoramico 2019
Il Rioja Blanco 'Tierroya' di Panoramico nasce da un vigneto di Viura di oltre 60 anni, situato nella zona di Tierroya, area dai tipici residui ferrosi. Prodotto in ‘stile orange’, macera sulle bucce per un giorno intero prima di sostare brevemente in rovere. Al naso sviluppa cenni complessi, con pera e mela verde, frutta gialla matura, spezie dolci e nocciola. Al palato spicca per freschezza e rotondità del sorso
39,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Rioja DOC
Vitigni
Viura 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea in rovere con lieviti indigeni, 24 ore di macerazione sulle bucce
Affinamento
4 mesi in botti di rovere
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni, Macerati sulle bucce, Orange Wine
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL RIOJA BLANCO 'TIERROYA' PANORAMICO 2019
Colore
Giallo paglierino
Profumo
Pera e mela cotte, pesca, chiodi di garofano e note di nocciola
Gusto
Di potente freschezza, bilanciato da frutto e succo, sorso rotondo
Temperatura
10°-12°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
Consigliato da Callmewine
Panoramico
| Indirizzo | Carr. de Nalda, 9 - 26120 Albelda de Iregua, La Rioja (Spagna) |
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Perfetto da bere con
Carne arrosto e grigliata
Carni bianche
Frittura di pesce
Risotto ai frutti di mare
Zuppa di pesce in bianco