
Il Roero Arneis ‘Donna Ida’ di Poderi Luigi Einaudi è un omaggio alla moglie di Luigi Einaudi, Presidente della Repubblica e appassionato vignaiolo. Prodotto con uve provenienti dai comuni di Canale e Monteu Roero, questo bianco si distingue per la permanenza sulle fecce fini con agitazioni per massimo due mesi. Al naso emergono delicate note erbacee con tipici sentori di pesca bianca e pompelmo rosa. Al palato si rivela gradevolmente armonico, amabile e fresco, con persistenza apprezzabile. Eccellente con antipasti di pesce crudo e vitello tonnato piemontese
Non disponibile
Giallo paglierino scarico con eleganti riflessi verdognoli
Sentori di frutta fresca come pesca bianca e agrumi come pompelmo rosa
Armonico, piuttosto lungo e rotondo, di piacevole sapidità
| Anno fondazione | 1897 |
|---|---|
| Ettari vitati | 60 |
| Produzione annuale | 350.000 bt |
| Enologo | Lorenzo Raimondi e Giuseppe Caviola |
| Indirizzo | Borgata Bomge, 31 - Dogliani (CN) |


Antipasti di pesce

Pasta al pesce in bianco

Pasta sugo di verdure

Risotto ai frutti di mare

Sushi e Sashimi