Rosato '11 Minutes' Pasqua 2024
Pasqua Vini

Rosato '11 Minutes' Pasqua 2024

Il Rosato ‘11 Minutes’ di Pasqua Vini nasce da un blend originale di Corvina, Trebbiano, Syrah e Carmenère, vinificati con un brevissimo contatto di soli 11 minuti tra bucce e mosto. La fermentazione in acciaio a bassa temperatura mantiene intatti i profumi floreali e fruttati di questo 'quasi bianco’ di spiccata sapidità. Al naso regala note di fragolina, melograno e rosa, mentre al palato è fresco, equilibrato e vellutato. Si abbina magnificamente a piatti di pesce e verdure, come un risotto agli asparagi e gamberi

14,90 €

Caratteristiche

Denominazione

TreVenezie IGT

Vitigni

Corvina 50%, Trebbiano 25%, Syrah 15%, Carmenère 10%

Tipologia

Vini Rosati

Regione

Veneto ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

3 mesi in acciaio sulle fecce fini

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ROSATO '11 MINUTES' PASQUA 2024

Colore

Rosa tenue con delicati riflessi ramati

Profumo

Frutti rossi come fragolina e melograno, poi rosa e gelsomino, leggeri cenni di pepe bianco

Gusto

Fresco e avvolgente, vivace e pulito

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina per 2-3 anni

Pasqua Vini

Ettari vitati322
Produzione annuale1400000
IndirizzoVia Str. della Giara, 10 - 37142 Verona (VR)
Pasqua Vini

Perfetto da bere con

alt text

Affettati e Salumi

alt text

Antipasti di pesce

alt text

Carni bianche

alt text

Pesce affumicato

alt text

Zuppa di pesce col pomodoro