Rosato Daniele Portinari 2023
Portinari Daniele

Rosato Daniele Portinari 2023

Il Rosato di Daniele Portinari viene prodotto con il tipico Tai rosso, vitigno ‘cugino’ della Grenache, che ha trovato una casa accogliente tra i colli Berici. Fresco ed immediato, è un rosato rustico che macera per poche ore sulle bucce ma rilascia comunque un colore acceso e vivo. Il naso è molto tipico, con frutti rossi e fiori come lavanda e ibisco, il sorso è leggiadro, beverino e vivace, con una piacevole rusticità. Davvero buono con salumi e formaggi freschi

16,90 

Caratteristiche

Denominazione

Veneto IGT

Vitigni

Tai Rosso (Grenache) 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

11.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lieviti indigeni

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ROSATO DANIELE PORTINARI 2023

Colore

Rosato cerasuolo acceso

Profumo

Profilo fruttato, con prugna rossa, fragola e arancia, finale con ibisco

Gusto

Molto fresco, leggiadro e beverino, rustico e di persistente fragranza

Temperatura
10°-12°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Portinari Daniele

Anno fondazione2004
Ettari vitati5
IndirizzoAzienda Agricola Daniele Portinari, Via Colombello - 36045 Alonte (VI)
Portinari Daniele

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Carni bianche

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Formaggi freschi

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Risotto alle verdure

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Zuppa di pesce col pomodoro