Rosè 'Cap Amunt' Mas de la Sabatera 2022
Mas de la Sabatera

Rosè 'Cap Amunt' Mas de la Sabatera 2022

Il Rosè 'Cap Amunt' di Mas de la Sabatera è un vino ruspante dalla Catalogna. Il nome tradisce la posizione delle uve, piantate in cima alle alte colline della Conca de Barberà. Al naso sprigiona note di lamponi freschi, erbe mediterranee e accenni minerali di pietre bagnate. Al palato risulta fresco e selvatico, dal sorso sprizzante energia. Ideale per accompagnare antipasti di salumi e piatti di carne bianca

19,50 

Caratteristiche

Denominazione

Conca de Barberà DO

Vitigni

Trepat 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

11.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lieviti indigeni

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ROSÈ 'CAP AMUNT' MAS DE LA SABATERA 2022

Colore

Rosato corallo scarico

Profumo

Lampone fresco, macchia con alloro e timo, pietra bagnata

Gusto

Rustico, di grande freschezza, vibrante

Temperatura
10°-12°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Consigliato da Callmewine

Mas de la Sabatera

Anno fondazione2020
IndirizzoCtra. Montblanc a Prenafeta - Km. 4 - 43415 Montblanc, Tarragona (Spagna)
Mas de la Sabatera

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Antipasti di pesce

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Carni bianche

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Formaggi freschi

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Pasta al pesce in bianco