Ruth Lewandowski
Rosé 'Cuvée Zero' Ruth Lewandowski 2022
Il Rosé 'Cuvée Zero' della cantina Ruth Lewandowski nasce da un blend di uve portoghesi coltivate a Fox Hill Vineyard, in Mendocino. AL naso, questo omaggio all’enologia portoghese sviluppa aromi di fragola selvatica e lampone, con delicate sfumature agrumate. Al palato risulta fresco e vibrante, molto scorrevole. Ideale per accompagnare piatti speziati e cucina informale, da provare con tacos al pastor
42,90 €
Caratteristiche
Vitigni
Tinta Roriz 41%, Souzao 37%, Touriga Nacional 22%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
12 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lieviti indigeni
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL ROSÉ 'CUVÉE ZERO' RUTH LEWANDOWSKI 2022
Colore
Rosa acceso con riflessi salmone
Profumo
Freschi fragola selvatica e lampone, poi fiori di campo e buccia d'arancia
Gusto
Leggiadro, scorrevole e di fresca succosità
Temperatura
10°-12°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina per 2-3 anni
Ruth Lewandowski
| Indirizzo | 132 Plaza St, Healdsburg, CA 95448 (USA) |
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Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Carne arrosto e grigliata
Carni bianche
Risotto con carne
Zuppa di pesce col pomodoro