Rosso Analcolico Zero 'Ste' Santa Barbara
Santa Barbara

Rosso Analcolico Zero 'Ste' Santa Barbara

Il Rosso Analcolico Zero ‘Ste’ della cantina Santa Barbara è un vino del Piceno in grado di restituire l’intensità dei rossi di zona, senza alcol. Per questo vino la cantina ha optato per la dealcolazione tramite osmosi diretta. Al naso sprigiona note intense di frutti rossi come mirtilli e prugne, fiori e un accenno di spezie delicate. Al palato risulta corposo, morbido, con tannini sontuosi. Ideale per accompagnare antipasti di salumi e primi piatti con sughi leggeri

16,80 €

Caratteristiche

Vitigni

Uve rosse

Regione

Marche ( Italia )

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, dealcolazione per osmosi

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ROSSO ANALCOLICO ZERO 'STE' SANTA BARBARA

Colore

Rosso rubino luminoso

Profumo

Profilo scuro di mirtilli e prugne, fiori di viola, cannella delicata

Gusto

Morbido e di struttura, profilo tannico presente anche senza alcol

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Santa Barbara

Anno fondazione1984
Ettari vitati40
Produzione annuale900.000 bt
EnologoPierluigi Lorenzetti
IndirizzoBorgo Mazzini, 35 - 60010 Barbara (AN)
Santa Barbara

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Carne arrosto e grigliata

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Pasta sugo di carne

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Pizza

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Risotto con carne