Rosso 'Blend' Contumaz 2022
Contumaz

Rosso 'Blend' Contumaz 2022

Il Rosso ‘Blend’ di Contumaz è un vino intenso e ruspante, emblema del lavoro di Fernando, il produttore, e del terroir di Mendoza. Si tratta di un assemblaggio fine ma austero di Bonarda, Malbec e Cabernet, vitigni rossi principali della cantina. Al naso si apre con note di ciliegia, prugna e grafite, seguite da accenti scuri di cacao. Il sorso è pieno, fresco e armonico, con tannino saldo e lunga chiusura. Ottimo con paste al forno e carni alla brace, da provare con le empanadas di carne

22,90 

Caratteristiche

Vitigni

Bonarda, Malbec, Cabernet Sauvignon

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in rovere con lieviti indigeni

Affinamento

12 mesi tra barrique e tonneaux di rovere, poi alcuni mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ROSSO 'BLEND' CONTUMAZ 2022

Colore

Rosso rubino molto carico

Profumo

Attacco fruttato con ribes e prugna, grafite e cenni iodati, cacao

Gusto

Sorso lungo, dai tannini serrati, finale molto fresco e di carattere minerale

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Contumaz

Anno fondazione2013
IndirizzoSan Martín, Mendoza (Argentina)
Contumaz

Perfetto da bere con

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Formaggi stagionati

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Pasta sugo di carne

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Selvaggina