Rosso Cascina Fontana 2023
Cascina Fontana

Rosso Cascina Fontana 2023

Il vino Rosso della cantina piemontese Cascina Fontana esprime autenticità e gusto in un solo calice rivelandosi di ottimo rapporto qualità-prezzo. Questa etichetta è contraddistinta da un processo di vinificazione che rispetta il territorio e l'autenticità del vino, vengono utilizzati solo lieviti indigeni e non vengono effettuate chiarifiche. Il colore è rosso rubino brillante mentre i profumi sprigionati ricordano frutta a polpa rossa e fiori freschi. Il sorso è pieno, agile, gustoso, fruttato e dal finale lungo. 

22,50 

Caratteristiche

Vitigni

Uve rosse

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea in vasche di vetroresina e macerazione sulle bucce con parte dei raspi per 15 giorni

Filosofia produttiva

Triple A, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ROSSO CASCINA FONTANA 2023

Colore

Rosso rubino luminoso

Profumo

Fragrante, deciso, note di frutta rossa matura incontrano cenni erbacei e floreali

Gusto

Agile, fruttato, ricco, ampio e dal finale lunghissimo

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Cascina Fontana

Anno fondazione1994
Ettari vitati5
Produzione annuale30.000 bt
IndirizzoLoc.tà Perno - 12065 - Monforte d’Alba (CN)
Cascina Fontana

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Risotto ai funghi

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Carne arrosto e grigliata