Rosso di Montalcino Badia dei Monti 2022
Badia dei Monti

Rosso di Montalcino Badia dei Monti 2022

Il Rosso di Montalcino prodotto da Badia dei Monti rappresenta l’espressione più giovane e immediata del Sangiovese coltivato sulle colline di Montalcino. Vitale e nitido al sorso, fermenta in acciaio prima di maturare a lungo in botte così da preservare il profilo fragrante e fresco.. Al naso sprigiona aromi di ciliegia, viola e piccoli frutti rossi, con lievi cenni speziati. Al palato è fresco e dinamico, con tannini fini e una beva succosa che invita al sorso. Un rosso versatile e genuino, perfetto con primi a base di carne

16,90 

Caratteristiche

Denominazione

Rosso di Montalcino DOC

Vitigni

Sangiovese 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

10 mesi in botti di rovere, poi 4 mesi in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ROSSO DI MONTALCINO BADIA DEI MONTI 2022

Colore

Rosso rubino brillante e profondo

Profumo

Ciliegia fresca e in confettura, cenni di viola, vaniglia e poi tabacco

Gusto

Rotondo e caldo ma equilibrato da freschezza, piuttosto persistente e sapido

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Perfetto da bere con

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Formaggi stagionati

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Pasta sugo di carne

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Risotto ai funghi