
Il Rosso di Montalcino de La Magia nasce dalle stesse uve del Brunello ma con una vinificazione pensata per esaltare freschezza e immediatezza. L’affinamento è più breve, 9 mesi tra tonneau, botti grandi e anche anfore che esaltano il frutto. Al naso regala sentori di ciliegia matura, viola e pepe nero. In bocca si rivela fresco e sapido, con tannini setosi e finale persistente. Accompagna salumi toscani e carni alla griglia, magnifico con una bistecca alla fiorentina
Rosso rubino luminoso con riflessi violacei
Fresca ciliegia matura, note floreali di viola, tocchi speziati di pepe nero
Fresco e sapido, con tannini setosi e finale persistente, equilibrato
| Anno fondazione | 1979 |
|---|---|
| Ettari vitati | 18 |
| Produzione annuale | 80.000 bt |
| Indirizzo | Loc. La Magia, 53 - 53024 Montalcino (SI) |


Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Carni bianche

Pasta sugo di carne

Risotto con carne