Rosso 'Dinavolo' Denavolo
Denavolo

Rosso 'Dinavolo' Denavolo

Il Rosso 'Dinavolo' di Denavolo è un vino artigianale di carattere, fresco e ruspante. Nasce dalle mani di Giulio Armani, enologo della Stoppa che, da qualche anno, sperimenta anche individualmente alla ricerca dell’espressione genuina della sua terra, la Val Trebbia. Immediato e fruttato, con cenni di fiori e frutti rossi, stupisce per freschezza anche al palato: fresco e leggiadro, ma non esile, il sorso croccante lo rende un gran piacere da bere. Perfetto per la tavola con un tagliere o antipasti saporiti a base di carne

21,00 

Caratteristiche

Vitigni

Uve bianche e rosse

Tipologia

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lieviti indigeni

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Vegan Friendly

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ROSSO 'DINAVOLO' DENAVOLO

Colore

Rosso rubino chiaro e brillante

Profumo

Molto fruttato, con lamponi e ciliegia fresche, sentori di iris e lievi cenni di carruba

Gusto

Piacevolmente rustico, succoso e scorrevole, dal sorso croccante e solo lievemente tannico

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Denavolo

Anno fondazione2005
Ettari vitati5
Produzione annuale20.000 bt
EnologoGiulio Armani
IndirizzoFraz. Denavolo, Loc. Gattavera - 29020 Travo (PC)
Denavolo

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Carni bianche

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Pasta al pesce col pomodoro

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Risotto con carne

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Carne arrosto e grigliata