Elios
Rosso 'Glouglou' Elios 2023
Il vino rosso “Glouglou” di Elios è fresco, leggero e piacevole, espressione giovane e immediata di viti di Nerello Mascalese nel territorio di Monreale, prodotto con vinificazione solo in acciaio. Profumi delicati di piccoli frutti rossi e ciliegie fresche accompagnano una beve delicata, sottile, minerale e rinfrescante.
Non disponibile
15,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Nerello Mascalese 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
11 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con breve macerazione sulle bucce di 1 giorno e con successivo svolgimento di fermentazione malolattica. Minima quantità di solfiti aggiunti
Affinamento
7 mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Senza solfiti aggiunti o minimi, Lieviti indigeni, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL ROSSO 'GLOUGLOU' ELIOS 2023
Colore
Rosso rubino limpido e tenue
Profumo
Delicato e piacevole, di piccoli frutti rossi, ciliegie fresche ed erbe aromatiche
Gusto
Leggero, rinfrescante, minerale, sottile e dissetante
Temperatura
10°-14°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Elios
| Anno fondazione | 2015 |
|---|---|
| Ettari vitati | 31 |
| Produzione annuale | 25.000 bt |
| Enologo | Guido Grillo |
| Indirizzo | Elios, Viale Europa - 91011 Alcamo (TP) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Stuzzichini
Uova e torte salate
Pasta sugo di verdure
Pizza