
Il Rosso 'Hugonis' di Rapitalà rappresenta il connubio tra Sicilia e il mondo, con il suo blend di Cabernet e Nero d’Avola. Prodotto nella tenuta di Camporeale da vigneti tra 300-400 metri, si tratta di un rosso di corpo che affina a lungo tra botti, barrique e bottiglia. Al naso il bouquet è ampio e complesso, dai chiari riferimenti varietali di frutta rossa e spezie. Al palato emerge un vino corposo di notevole struttura, molto tannico e dal lungo sorso. Perfetto con carni rosse, formaggi stagionati e salumi
Rubino profondo e intenso
Cenni di ciliegia, intensi sentori di prugna e macchia mediterranea, sentori di pepe, liquirizia e vaniglia sul finale
Di gran corpo e calore, trama tannica molto pronunciata
| Anno fondazione | 1968 |
|---|---|
| Ettari vitati | 163 |
| Produzione annuale | 2.200.000 bt |
| Enologo | Silvio Centonze |
| Indirizzo | Tenuta Rapitalà, Contrada Rapitalà - 90043 Camporeale (PA) |


Carne arrosto e grigliata

Formaggi stagionati

Carne rossa in umido

Risotto con carne

Selvaggina