'Medusaviola' Travandasca

Il ‘Medusaviola’ di Travandasca  è un rosso non convenzionale, nato come blend libero all’interno di un progetto di ‘vin de négoce’: le uve rosse, conferite da vari amici dei produttori, provengono da vari contesti vicini alla cantina. Al naso rivela frutta scura e lievi cenni di spezie fresche, al palato è energico, asciutto e di carattere deciso, di moderata struttura. Si tratta di un esperimento, di un vino fuori dagli schemi, da abbinare con un agnello al forno o una parmigiana di melanzane