Avignonesi
Rosso di Montepulciano Avignonesi 2022
Il Rosso di Montepulciano di Avignonesi è un vino rosso di media struttura, affinato per 9 mesi in botti di rovere di Slavonia. Al naso esprime belle note di frutta rossa, mentre al palato risulta floreale, fruttato, leggermente pepato, fragrante e delicato, con note finali vegetali
16,30 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Rosso di Montepulciano DOC
Vitigni
Sangiovese 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce tra i 10-20 giorni. Malolattica svolta in botti di rovere di Slavonia
Affinamento
9 mesi in botti di rovere di Slavonia
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL ROSSO DI MONTEPULCIANO AVIGNONESI 2022
Colore
Rosso rubino chiaro
Profumo
Note fresche di frutta rossa
Gusto
Floreale, fruttato, leggermente pepato, fragrante, delicato, con note vegetali
Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| James Suckling | 2021 | 91 / 100 | Vino eccezionale |
Avignonesi
| Anno fondazione | 1974 |
|---|---|
| Ettari vitati | 170 |
| Produzione annuale | 600.000 bt |
| Enologo | Giampaolo Chiettini, Matteo Giustiniani, Ashleigh Seymour |
| Indirizzo | Via Colonica, 1 - 53045 Valiano di Montepulciano (SI) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Pasta sugo di verdure
Carni bianche
Carne rossa in umido