Santa Barbara
Rosso Piceno 'Stè' Santa Barbara 2024 (tappo stelvin)
Il Rosso Piceno ‘Stè’ di Santa Barbara nasce dall'unione di Sangiovese e Montepulciano, vitigni nobili del centro Italia e delle Marche. La vinificazione in acciaio preserva la freschezza del frutto, così da mantenere il sorso immediato e genuino. Al naso sprigiona sentori di ciliegia matura e pepe nero, con delicate sfumature di viola appassita. Al palato risulta asciutto, con tannini presenti ma integrati, il sorso è fresco e scorrevole. Ideale con a tagliatelle al sugo di cinghiale
7,90 €
Caratteristiche
Denominazione
Rosso Piceno DOC
Vitigni
Montepulciano, Sangiovese
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
6 mesi almeno in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL ROSSO PICENO 'STÈ' SANTA BARBARA 2024 (TAPPO STELVIN)
Colore
Rosso rubino brillante
Profumo
Profilo croccante con ciliegia e viola. poi finale pepato e con arancia rossa
Gusto
Netto, vivace, tannini granulosi e di piacevole equilibrio, fresco
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina per 2-3 anni
Santa Barbara
| Anno fondazione | 1984 |
|---|---|
| Ettari vitati | 40 |
| Produzione annuale | 900.000 bt |
| Enologo | Pierluigi Lorenzetti |
| Indirizzo | Borgo Mazzini, 35 - 60010 Barbara (AN) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Carne rossa in umido
Carni bianche
Carne arrosto e grigliata
Risotto con carne