
Il Rosso Riserva “San Leopardo” di Belisario richiama lo storico "Rosso Matelica", un vino dell'Ottocento e potente blend di uve della tradizione. Questo vino si distingue per una lunga macerazione delle bucce e un affinamento esclusivo in botte grande, per esaltare struttura e complessità. Al naso dominano aromi di frutta rossa matura, con note di caffè e vaniglia. Al palato risulta morbido e molto caldo con tannini ben integrati. Perfetto con piatti della tradizione come vincisgrassi o pollo in potacchio
Rosso porpora intenso con unghia rubino
Intensi cenni di ciliegia, prugna e mora, sottili aromi di tabacco e vaniglia
Di struttura, vellutato e ampio, tannini rotondi
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Veronelli | 2021 | 88 / 100 | Vino molto buono |
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Anno fondazione | 1971 |
|---|---|
| Ettari vitati | 24.3 |
| Indirizzo | Via Aristide Merloni, 12 - 62024 Matelica (MC) |


Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Formaggi stagionati

Risotto ai funghi

Selvaggina