Tommasi
Rosso 'Terra dei Ciliegi' Tommasi 2024
Il Rosso 'Terra dei Ciliegi' della storica cantina Tommasi è un blend della Valpolicella, un’espressione leggiadra e beverina di quest’area storica. Corvina, Rondinella e Pelara fermentano in acciaio così da accentuare la scorrevolezza e la fragranza del bouquet, ricco di frutti rossi e accenni floreali. Al palato risulta vellutato, succoso e di spiccata freschezza. Un vino che vuole sedersi a tavola, come compagno di piatti delicati ma saporiti come risotti
10,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Verona IGT
Vitigni
Corvina, Rondinella, Pelara
Tipologia
Gradazione alcolica
12 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
4 mesi in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL ROSSO 'TERRA DEI CILIEGI' TOMMASI 2024
Colore
Rosso rubino con riflessi violacei
Profumo
Molto fruttato, con ciliegia e mora che aprono ad accenni di viola e geranio
Gusto
Di grande beva, succoso e velutato
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
Tommasi
| Anno fondazione | 1902 |
|---|---|
| Ettari vitati | 173 |
| Produzione annuale | 2.500.000 bt |
| Enologo | Giancarlo Tommasi |
| Indirizzo | Tommasi Viticoltori, Via Ronchetto, 4 - 37029 Pedemonte di Valpolicella (VR) |
Perfetto da bere con
Carne arrosto e grigliata
Carni bianche
Formaggi freschi
Risotto ai funghi
Risotto alle verdure