Rouge des Agriates Domaine Giacometti 2021
Domaine Giacometti

Rouge des Agriates Domaine Giacometti 2021

Il "Rouge des Agriates" di Domaine Giacometti è un vino rosso territoriale e autentico dell'isola Corsica, realizzato da un blend di uve locali: Sciaccarello e Nielluccio. Ricco, corposo e armonioso, viene prodotto tramite una fermentazione alcolica con lieviti indigeni e un affinamento di diversi mesi in acciaio. Si presenta con un bouquet rustico e avvolgente, composto da aromi fruttati di ciliegia e fico, note di chiodi di garofano e sentori agrumati.

23,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Patrimonio AOC

Vitigni

Niellucciu 90%, Sciaccarellu 10%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Corsica ( Francia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di acciaio, 15 giorni di macerazione e fermentazione malolattica. Nessuna filtrazione

Affinamento

16 mesi in vasche d'acciaio

Filosofia produttiva

Biologici, Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL ROUGE DES AGRIATES DOMAINE GIACOMETTI 2021

Colore

Rosso granata con riflessi porpora

Profumo

Note fruttate di ciliegia matura e fico, accompagnati da sentori di chiodi di garofano e aromi agrumati

Gusto

Ricco, corposo, armonico e rustico, con un'ampia trama tannica

Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi tranquillamente lasciarlo in cantina fino a 5 anni

Domaine Giacometti

Anno fondazione1987
Ettari vitati30
IndirizzoDomaine Giacometti, Casta, 20246 Santo-Pietro-di-Tenda, Francia
Domaine Giacometti

Perfetto da bere con

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Risotto alle verdure

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Uova e torte salate

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Pasta sugo di carne

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Carne arrosto e grigliata

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Formaggi freschi