Roussanne 'La Java des Entrefaux' Domaine des Entrefaux

Il Roussanne 'La Java des Entrefaux' di Domaine des Entrefaux è un bianco tipico e gioviale dell’area di Mercurol, nel Nord del Rodano. La cantina lavora con metodi artigianali per interpretare in maniera beverina e tipica il suo territorio. La vinificazione avviene con pressatura di grappoli interi e affinamento in acciaio per sei mesi, per accentuare al massimo la freschezza. Al naso è attraversato da profumi delicati di fiore d’acacia, pesca bianca e scorza di cedro mentre il sorso è rotondo e dal finale sapido