Quenard
Roussette de Savoie Quenard 2024
Il Roussette de Savoie è un vino bianco a base di Altesse realizzato in Savoia. Esprime note di agrumi, mela, frutta a polpa bianca, erbe di montagna e lievi sfumature di miele. Il sorso è agile e scorrevole, di grande avvolgenza e freschezza, dal finale piacevolmente amaro
21,90 €
Caratteristiche
Vitigni
Altesse 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in acciaio
Affinamento
6-8 mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL ROUSSETTE DE SAVOIE QUENARD 2024
Colore
Giallo dorato
Profumo
Note di mela verde, agrumi, erbe alpine e ricordi di burro e vaniglia
Gusto
Morbido, fresco, avvolgente e agrumato
Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
Quenard
| Anno fondazione | 1976 |
|---|---|
| Ettari vitati | 32 |
| Produzione annuale | 180.000 bt |
| Enologo | Gullame Quenard |
| Indirizzo | André et Michel Quenard, 1327 Rte Du Coteau De Torméry - 73800 Chignin (Francia) |
Perfetto da bere con
Risotto alle verdure
Antipasti di pesce
Pasta sugo di verdure
Pesce e crostacei al vapore
Pesce alla griglia