Domaine Vacheron
Sancerre Domaine Vacheron 2023
Il Sancerre del Domaine Vacheron è un vino bianco dal profilo fresco e fine, prodotto da uve Sauvignon e maturato solamente in acciaio. Al naso è caratterizzato da un bouquet delicato e fragrante di agrumi, fiori bianchi, leggere note erbacee e vegetali. Il sorso è limpido, puro e di grande tensione, con una piacevole freschezza e una preziosa scia sapida
51,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Sancerre AOC
Vitigni
Sauvignon 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
6 mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Biologici, Biodinamici, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. FR-BIO-01
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. FR-BIO-01DESCRIZIONE DEL SANCERRE DOMAINE VACHERON 2023
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini
Profumo
Note di scorza di agrume, fiori bianchi, richiami vegetali e leggere sfumature minerali
Gusto
Fresco, fine, sapido e di grande tensione
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
Domaine Vacheron
| Ettari vitati | 40 |
|---|---|
| Indirizzo | 1 Rue du Puits Poulton, 18300 Sancerre, Francia |
Perfetto da bere con
Pesce alla griglia
Antipasti di pesce
Risotto ai frutti di mare
Pesce e crostacei al vapore
Formaggi freschi