Giacomelli
Sangiovese Rosato 'Gorgonia' Giacomelli 2024
Il Rosato ‘Gorgonia’ di Giacomelli è un Sangiovese in purezza ed è un vino pensato per una bevuta conviviale, ispirato ai colori del tramonto del Levante ligure. La gradazione contenuta ne facilita il sorso, mentre lo stile punta su finezza e scorrevolezza. Al naso richiami di fragoline e melograno e al palato una sapidità elegante e un finale lungo e misurato. Si abbina bene a piatti di verdure e alla cucina semplice da forno come torte salate a base di pesce
9,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Liguria di Levante IGT
Vitigni
Sangiovese 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SANGIOVESE ROSATO 'GORGONIA' GIACOMELLI 2024
Colore
Rosa corallo chiaro
Profumo
Fine, con fragoline di bosco, melograno e pompelmo che aprono al finale salmastro e di violetta
Gusto
Molto sapido e beverino, dal tannino molto sottile e finale teso
Temperatura
10-12°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina per 2-3 anni
Giacomelli
| Anno fondazione | 1993 |
|---|---|
| Ettari vitati | 13 |
| Produzione annuale | 100.000 bt |
| Enologo | Davide e Giorgio Baccigalupi |
| Indirizzo | Via Palvotrisia, 134 - 19033 Castelnuovo Magra (SP) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Antipasti di pesce
Pasta al pesce col pomodoro
Pesce affumicato
Pizza