Casale del Giglio
Satrico' Casale del Giglio 2024
Il "Satrico" è un vino bianco del Lazio dal timbro fresco e piacevolmente aromatico, prodotto da un blend di uve Chardonnay, Sauvignon e Trebbiano Giallo. L'affinamento in solo acciaio per alcuni mesi mette in risalto le note fragranti dell'uva, con piacevoli sentori di agrumi, fiori bianchi, foglia di pomodoro e una cornice minerale. Il sorso è agile, beverino ed elegante, dall'allungo salino e minerale
10,40 €
Premi e riconoscimenti
Veronelli
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Lazio IGT
Vitigni
Chardonnay 40%, Sauvignon 40%, Trebbiano Giallo 20%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Pressatura soffice e lenta fermentazione alcolica a temperatura controllata per 7-8 giorni in vasche d'acciaio
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SATRICO' CASALE DEL GIGLIO 2024
Colore
Giallo paglierino luminoso
Profumo
Note di agrumi freschi, erbe aromatiche, tocchi vegetali e floreali, accenti marini e ricordi minerali
Gusto
Fresco, piacevolmente aromatico, minerale e slanciato
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2023 | 90 / 100 | Vino eccellente |
| James Suckling | 2023 | 91 / 100 | Vino eccezionale |
Casale del Giglio
| Anno fondazione | 1967 |
|---|---|
| Ettari vitati | 164 |
| Produzione annuale | 1.707.000 bt |
| Enologo | Paolo Tiefenthaler |
| Indirizzo | Strada Cisterna-Nettuno, km 13 - 04100 Le Ferriere (LT) |
Perfetto da bere con
Stuzzichini
Antipasti di pesce
Pesce e crostacei al vapore
Pesce alla griglia
Frittura di pesce