Domaine La Renière
Saumur Blanc 'La Cerisaie' Domaine La Renière 2023
Il Saumur Blanc "La Cerisaie" della cantina francese Domaine La Renière è uno Chenin agile e fresco perfetto per accompagnare pasti quotidiani leggeri a base di pesce e verdure di stagione. Viene realizzato con uve in purezza selezionate manualmente e vinificate con il solo utilizzo di lieviti indigeni. Il colore giallo paglierino dai riflessi dorati accompagna sentori floreali e sensazioni agrumate mentre il palato gode di un sorso fresco, vivace, armonioso ed equilibrato.
18,80 €
Caratteristiche
Denominazione
Saumur AOC
Vitigni
Chenin 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Raccolta manuale e fermentazione spontanea
Affinamento
Qualche mese in tini di acciaio
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SAUMUR BLANC 'LA CERISAIE' DOMAINE LA RENIÈRE 2023
Colore
Giallo paglierino dai riflessi dorati
Profumo
Delicato, fragrante, note di agrumi incontrano sensazioni floreali
Gusto
Fresco, minerale, agile, equilibrato ed armonioso
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Domaine La Renière
| Anno fondazione | 2018 |
|---|---|
| Ettari vitati | 18 |
| Indirizzo | Les Caves - 49260 - Le Puy-Notre-Dame (France) |
Perfetto da bere con
Risotto alle verdure
Pesce affumicato
Pasta al pesce in bianco
Pasta sugo di verdure
Formaggi freschi