Sauvignon 'del Pompiere' Schiopetto 2024

Name: Sauvignon 'del Pompiere' Schiopetto 2024
Brand: Schiopetto
SKU: 24V96844
Price: 15.9 EUR
Availability: OutOfStock

Il Sauvignon del Pompiere di Schiopetto è un vino bianco fresco, morbido e piacevolmente aromatico del Collio che rispecchia fedelmente le caratteristiche note verdi e varietali del vitigno. Al naso diffonde aromi freschi e fragranti, caratterizzati da note di agrumi succosi, nuance tropicali, cenni floreali e una tipica nota di foglia di pomodoro. Il sorso è piacevole, scorrevole e di grande avvolgenza, con elegante e lunga persistenza su note vegetali

Non disponibile

Annate: 2022

2024

15,90 €

Premi e riconoscimenti

93James Suckling

Caratteristiche

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Vitigni

Sauvignon 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Friuli Venezia Giulia ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione in vasche d'acciaio per 10-12 giorni a temperatura controllata

Affinamento

4 mesi in vasche d' acciaio inox e almeno 2 mesi in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON 'DEL POMPIERE' SCHIOPETTO 2024

Colore

Giallo paglierino con trame verdoline

Profumo

Note verdi di foglia di pomodoro, ortica, peperone ed erba tagliata, frutta esotica, agrumi e fragranze di fiori bianchi

Gusto

Fresco, piacevolmente aromatico, elegante e di buona morbidezza

Temperatura

10°-12°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
James Suckling	2022	93 / 100	Vino eccezionale

Schiopetto

Anno fondazione	1965
Ettari vitati	30
Produzione annuale	190.000 bt
Enologo	Giorgio Schiopetto, Lorenzo Landi, Mauro Simeoni
Indirizzo	Mario Schiopetto, Via Palazzo Arcivescovile, 1 - 34070 Capriva del Friuli (GO)

Perfetto da bere con

Risotto alle verdure

Pesce affumicato

Antipasti di pesce

Pasta al pesce col pomodoro

Formaggi freschi