Sauvignon 'Fallwind' San Michele Appiano 2024
San Michele Appiano

Sauvignon 'Fallwind' San Michele Appiano 2024

Il Sauvignon "Fallwind" è un vino bianco fresco e leggero, elegante e delicato. Sottili note di kiwi, frutta esotica e sambuco emergono da una trama aromatica fine e scorrevole, pulita e rinfrescante. Ideale come aperitivo o per raffinati piatti di pesce

15,50 €
Premi e riconoscimenti
91James Suckling

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Sauvignon 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Affinamento

7 mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON 'FALLWIND' SAN MICHELE APPIANO 2024

Colore

Giallo paglierino intenso

Profumo

Piacevoli note varietali di kiwi, di uva spina, di sambuco e di miele

Gusto

Leggero, delicato e succoso, elegante e di buon corpo

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
GuidaAnnataPunteggioCitazione
James Suckling202291 / 100Vino eccezionale

San Michele Appiano

Anno fondazione1907
Ettari vitati385
Produzione annuale2.700.000 bt
EnologoHans Terzer
IndirizzoVia Circonvallazione, 17/19 - 39057 Appiano (BZ)
San Michele Appiano

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Uova e torte salate

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Pasta al pesce in bianco

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Pasta sugo di verdure

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Pesce e crostacei al vapore

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