La Tunella
Sauvignon La Tunella 2024
Il Sauvignon targato La Tunella è un vino bianco di media intensità dei Colli Orientali del Friuli, maturato in solo acciaio. Al naso diffonde delicatamente sensazioni molto tipiche della tipologia come melone, frutto della passione, peperone giallo e foglia di pomodoro. Al gusto è pieno e fresco, ricco e morbido, con piacevoli ritorni di frutta esotica
Non disponibile
16,00 €
Premi e riconoscimenti
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Colli Orientali del Friuli DOC
Vitigni
Sauvignon 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Criomacerazione a 4°C per 36 ore e fermentazione in acciaio per 30-40 giorni a temperatura controllata
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON LA TUNELLA 2024
Colore
Giallo paglierino con tinte verdoline
Profumo
Delicato e molto tipico con note di foglia di pomodoro, salvia, frutta esotica e peperone
Gusto
Fresco, ricco, armonico e avvolgente
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2022 | 91 / 100 | Vino eccezionale |
La Tunella
| Anno fondazione | 1986 |
|---|---|
| Ettari vitati | 70 |
| Produzione annuale | 430.000 bt |
| Enologo | Luigino Zamparo |
| Indirizzo | Azienda Agricola La Tunella S.S., Via del Collio, 14 - 33040 Premariacco (UD) |
Perfetto da bere con
Pasta al pesce in bianco
Risotto ai frutti di mare
Pesce e crostacei al vapore
Pesce alla griglia
Pesce in umido