Caratteristiche
Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Vitigni
Sauvignon Blanc 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
8 mesi sulle fecce fini in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON LIS NERIS 2023
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Note varietali tipiche con lieve sfumatura affumicata, sentori di ortica, foglia di pomodoro e sambuco
Gusto
Fresco, morbido e persistente
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2022 | 90 / 100 | Vino eccezionale |
Lis Neris
| Anno fondazione | 1981 |
|---|---|
| Ettari vitati | 74 |
| Produzione annuale | 400.000 bt |
| Enologo | Alvaro Pecorari |
| Indirizzo | Lis Neris, Via Gavinana 5, 34070 - San Lorenzo Isontino (GO) |
Perfetto da bere con
Sushi e Sashimi
Stuzzichini
Tartare di pesce
Antipasti di pesce
Uova e torte salate
Pasta sugo di verdure
Frittura di pesce
Formaggi freschi
Formaggi stagionati