Sauvignon 'Pounamu' Vinultra 2023

Name: Sauvignon 'Pounamu' Vinultra 2023
Brand: Vinultra
SKU: 23V95927
Price: 17.9 EUR
Availability: OutOfStock

Il Sauvignon Pounamu è un vino bianco dal profilo tropicale ed esotico che nasce da un singolo vigneto nella Waihopai Valley della Nuova Zelanda. Il sorso è agile, succoso e fresco, contraddistinto da aromi di agrumi tropicali, sfumature erbacee, guaiava e papaya

Non disponibile

17,90 €

Caratteristiche

Vitigni

Sauvignon 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Marlborough ( Nuova Zelanda )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Vendemmia durante la notte, fermentazione in acciaio inox

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON 'POUNAMU' VINULTRA 2023

Colore

Giallo paglierino richiamo con lampi verdolini

Profumo

Note di lime, agrumi, sfumature erbacee, frutta tropicale e cenni vegetali

Gusto

Fruttato, fresco, agile e snello, con tratti aromatici e tropicali

Temperatura

10°-12°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Vinultra

Ettari vitati	22
Produzione annuale	250.000 bt
Enologo	Eveline Fraser
Indirizzo	Marlborought (Nuova Zelanda)

Perfetto da bere con

Antipasti di pesce

Zuppa di pesce in bianco

Pasta al pesce in bianco

Risotto ai frutti di mare

Pesce e crostacei al vapore