Puiatti
Sauvignon Puiatti 2024
Il Sauvignon Blanc di Puiatti nasce da uve internazionali che, però, chiamano i vigneti di Romans d'Isonzo ‘casa’ da ormai molti anni. Questo prodotto si distingue per il suo colore brillante e il profilo aromatico fresco ma intenso: note erbacee di uva spina e salvia aprono ad ampi sentori di frutta gialla. Al palato è coerente col naso, di lunga fragranza, dal sorso persistente, con finale avvolgente. Ideale per accompagnare antipasti di mare
12,90 €
Caratteristiche
Denominazione
Friuli DOC
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON PUIATTI 2024
Colore
Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini
Profumo
Erba selciata e uva spina, poi pesca e salvia
Gusto
Avvolgente, di lunga fragranza, sorso persistente e scorrevole
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
Puiatti
| Anno fondazione | 1967 |
|---|---|
| Indirizzo | Località Zuccole, 4 - 34076 Romans d'Isonzo (GO) |
Perfetto da bere con
Antipasti di pesce
Pasta al pesce in bianco
Risotto ai frutti di mare
Sushi e Sashimi
Tartare di pesce