Sauvignon Vigna Lenuzza 2024
Vigna Lenuzza

Sauvignon Vigna Lenuzza 2024

Il Sauvignon di Vigna Lenuzza è un vitigno internazionale che trova però una dimensione tipica tra i colli orientali del Friuli. La vinificazione usa solo contenitori inerti che, con altre tecniche come la macerazione a freddo, permettono lo sviluppo pieno di un profilo aromatico floreale e fruttato. Al naso sprigiona note di pompelmo rosa e erba fresca, con delicate sfumature di salvia. Al palato risulta fresco e sapido, con un corpo snello che ne esalta la beva. Ideale con piatti aromatici come tipici ‘blecs’

18,50 

Caratteristiche

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Vitigni

Sauvignon 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio, piccola parte della massa in botti di rovere

Filosofia produttiva

Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON VIGNA LENUZZA 2024

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo

Attacco erbaceo con pompelmo, lime e finale fruttato con pesca e mela

Gusto

Snello, scorrevole e di buona freschezza, tipica sapidità e fragranza

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina per 2-3 anni

Vigna Lenuzza

IndirizzoVia Brolo 51- 33040, Prepotto (UD)
Vigna Lenuzza

Perfetto da bere con

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Formaggi stagionati

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Pesce alla griglia

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Pesce e crostacei al vapore

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Pesce in umido

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Tartare di pesce