
Il Savagnin Naturé “Les Plantées” di Cellier Saint Benoit è un vino simbolo della produzione di Benjamin Benoit, a base del vitigno principe della zona. Nasce come vino di precisione e dettaglio, costruito su un’idea di purezza e misura più che di potenza. Al naso è fine e stratificato, con cenni di pietra focaia e sale che aprono a limone, mela e sentori di fiori bianchi secchi. Al palato è affilato, lungo e salino, un profilo complesso e di alta qualità, che accompagna un’altrettanto pregiato Comté
Giallo dorato luminoso
Molto intenso, con limone e pompelmo, poi cenni di mela cotta, camomilla secca, miele e cenni iodati
Di sapidità potente, molto fresco e vivace, sorso vibrante
| Ettari vitati | 4 |
|---|---|
| Produzione annuale | 16000 |
| Indirizzo | 36 Rue du Chardonnay - 39600 Pupillin (Francia) |


Antipasti di pesce

Carni bianche

Formaggi stagionati

Pesce affumicato

Pesce alla griglia