Savigny-les-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes' Jean Claude Boisset 2022

Name: Savigny-les-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes' Jean Claude Boisset 2022
Brand: Jean Claude Boisset
SKU: 22V104585
Price: 85 EUR
Availability: InStock

Il Savigny-les-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes' di Jean Claude Boisset è un rosso fine che nasce da vigne pregiate. Aux Guettes è un vigneto di 49 anni su terreni complessi di ghiaia calcarea e argilla, esposto a sud. Questo Pinot Noir esprime eleganti aromi di viola mammola, lampone e ciliegia e un tocco affumicato fine che dona complessità. Al palato colpisce per la freschezza vibrante, tannini setosi e sorso avvolgente. Ideale con carni rosse come l’anatra arrosto con mirtilli o piatti di terra come i funghi porcini trifolati con polenta

Annate: 2020

2022

85,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Savigny les Beaune AOC

Vitigni

Pinot Noir 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Borgogna ( Francia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

12 mesi in demi-muids di cui metà nuovi

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL SAVIGNY-LES-BEAUNE 1ER CRU 'AUX GUETTES' JEAN CLAUDE BOISSET 2022

Colore

Rosso rubino brillante con riflessi violacei

Profumo

Elegante con viola mammola e rosa canina, ciliegia e note affumicate di pietra focaia

Gusto

Di freschezza vibrante, tannini finissimi e setosi, molto avvolgente e una grande persistenza

Temperatura

18°-20°C

Quando aprire

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni

Jean Claude Boisset

Anno fondazione	1961
Indirizzo	5 Chem. des Plateaux - 21700 Nuits-Saint-Georges (Francia)

Perfetto da bere con

Affettati e Salumi

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Carni bianche

Formaggi stagionati