Spumante Brut Nature 'Blanc et Noir' Weingut Reinhardt
Weingut Reinhardt

Spumante Brut Nature 'Blanc et Noir' Weingut Reinhardt

Lo Spumante Brut Nature ‘Blanc et Noir’ di Weingut Reinhardt è uno spumante secco e incisivo, dalla struttura tesa e di impronta artigianale. Si tratta di un metodo classico che unisce due Pinot, il Nero e il Bianco, un’incontro tra due vitigni che donano espressioni eleganti nel palatinato. Al naso emergono frutta gialla e fiori secchi, con aromi di pasticceria che vertono sul tostato di nocciola e mandorla. Al palato è secco, energico, con spuma fine e finale lungo. Si abbina a piatti di pesce e cucina vegetale, ideale con crostacei al vapore e carciofi

29,90 

Caratteristiche

Vitigni

Pinot Bianco, Pinot Nero

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

11.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico

Affinamento

24 mesi sui lieviti

Filosofia produttiva

Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL SPUMANTE BRUT NATURE 'BLANC ET NOIR' WEINGUT REINHARDT

Colore

Giallo dorato con spuma copiosa

Profumo

Agrumato, con limone, poi camomilla e pera, note lievi di nocciola e cenni iodati

Gusto

Cremoso fresco ma rotondo e di buona struttura, finale caldo e sapido

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
Consigliato da Callmewine

Weingut Reinhardt

Anno fondazione1987
Ettari vitati17
EnologoLukas Reinhardt, Anna Reinhardt
IndirizzoWeingut Reinhardt, Deidesheimer Weg - 67152 Ruppertsberg (DE)
Weingut Reinhardt

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Carni bianche

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Formaggi freschi

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Risotto ai frutti di mare

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Tartare di pesce