
Il 'Silice Rouge' di Domaine des Ardoisieres è un rosso leggiadro ma di grande fascino, nato da una delle mani artigianali più apprezzate della regione. Oltre al Gamay, fresco e fruttato, il blend include l’autoctono Mondeuse, vitigno fresco e pepato tra gli emblemi della Savoia viticola. Oltre al tipico sentore di pepe nero, al naso dominano piccoli e croccanti frutti rossi, come fragole, mirtilli e ribes. Al palato risulta setoso e dinamico, spiccatamente fresco e netto al sorso. Ideale per accompagnare salumi o pollame arrosto accostato a crauti
Rosso rubino scuro ma limpido
Ribes rosso, mirtilli e fragoline aprono a note fresche di pepe nero
Scorrevole e molto sapido, dai tannini lievi e di grande dinamica e succo
| Anno fondazione | 1997 |
|---|---|
| Indirizzo | 72 Impasse de la Pierre Marquée Le Villard - 73250 Fréterive (Francia) |


Affettati e Salumi

Carne arrosto e grigliata

Carni bianche

Pasta sugo di carne

Stuzzichini