Soave Casalforte 2024
Casalforte

Soave Casalforte 2024

Il Soave di Casalforte nasce tra le colline di questo paese veneto, tra affascinanti terreni vulcanici, dove la Garganega esprime tutta la sua finezza. Al naso sprigiona delicati profumi di fiori di gelsomino e frutta esotica, con sfumature di pesca bianca. Al palato risulta secco ed elegante, con una piacevole freschezza e un finale sapido che chiude il sorso. Ideale per accompagnare piatti di pesce e carni bianche, si abbina perfettamente a un risotto allo scoglio o a un petto di pollo alla griglia

Non disponibile

7,50 

Caratteristiche

Denominazione

Soave DOC

Vitigni

Garganega 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SOAVE CASALFORTE 2024

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo

Attacco con fiori di acacia e mango, con sfumature di pesca bianca

Gusto

Fine e molto fresco, rotondo e piacevolmente secco sul finale

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina per 2-3 anni

Casalforte

IndirizzoCantine Riondo, Via Cappuccini, 6 - 37032 Monteforte d'Alpone (VR)
Casalforte

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Carni bianche

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Formaggi freschi

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Pesce in umido

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Risotto alle verdure