Spumante Blanc de Blancs 'Aquarius' Valdo
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Valdo

Spumante Blanc de Blancs 'Aquarius' Valdo

Il Spumante Blanc de Blancs 'Aquarius' di Valdo è un omaggio alla bellezza e alla creatività del mondo marino. Viene prodotto a partire da uve bianche tipiche del veneto e spumantizzato con Metodo Charmat. Al naso emergono sentori di fiori e frutti bianchi, con lievi cenni di menta che riecheggiano al palato, fresco e morbido, dal finale balsamico. Leggermente amabile, è ottimo come aperitivo, con sushi o piatti di pasta al pesce

14,50 €
-20%
11,60 

Caratteristiche

Vitigni

Garganega, Glera

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

11 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, rifermentazione secondo Metodo Charmat

Affinamento

3 mesi in autoclave

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SPUMANTE BLANC DE BLANCS 'AQUARIUS' VALDO

Colore

Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli e perlage sottile

Profumo

Glicine e acacia aprono a sottili aromi di limone e mela, finale di menta

Gusto

Morbido e piuttosto dolce, equilibrato e sottilmente balsamico

Temperatura
6°-8°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Valdo

Anno fondazione1926
Ettari vitati160
Produzione annuale1.600.000 bt
EnologoGino Cini
IndirizzoForo Boario, 20 - 31049 Valdobbiadene (TV)
Valdo

Perfetto da bere con

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Formaggi freschi

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Pesce alla griglia

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Pesce e crostacei al vapore

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Risotto alle verdure

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Zuppa di pesce in bianco