Spumante Brut Blanc de Blancs Villa Folini
Villa Folini

Spumante Brut Blanc de Blancs Villa Folini

Lo Spumante Brut Blanc de Blancs Villa Folini è una vispa bollicina prodotta con uve friulani in parte locali e in parte internazionali. Viene prodotto con il metodo Martinotti, con rifermentazione in autoclave, un modo perfetto per accentuare la fragranza dei vitigni a bacca bianca. Pera, mela e agrumi dominano al naso, mentre al palato risulta fresco, sottilmente sapido e di equilibrio tra calore e freschezza. Leggero ma non sottile, da provare con piatti estivi come prosciutto e melone

9,50 

Caratteristiche

Vitigni

Uve Bianche

Tipologia

Gradazione alcolica

11 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, rifermentazione secondo Metodo Charmat

Affinamento

Alcuni mesi in autoclave sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SPUMANTE BRUT BLANC DE BLANCS VILLA FOLINI

Colore

Giallo paglierino con perlage fine

Profumo

Frutti bianchi come pera e ribes poi salvia e agrumi

Gusto

Delicata sapidità e buon equilibrio, sorso vispo

Temperatura
6°-8°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Flute ampio
Ideale per gli spumanti metodo charmat, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo e l’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi, che non hanno bisogno di molta ossigenazione per esaltarsi

Villa Folini

Anno fondazione1924
Indirizzo Via Boschetto, 4 - 34070 San Lorenzo Isontino (GO)
Villa Folini

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Pesce e crostacei al vapore

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Risotto ai frutti di mare

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Stuzzichini

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Torte di frutta e crema