Spumante Extra Dry 'Iki' Valdo
Valdo

Spumante Extra Dry 'Iki' Valdo

Lo Spumante Extra Dry 'Iki' di Valdo prende il nome da un concetto di stile estetico giapponese traducibile anche come ‘chic’. Si tratta di uno spumante elegante ed immediato, prodotto con metodo Martinotti per esaltare freschezza e fragranza.  Vino da apprezzare da subito, colpisce per la freschezza degli aromi, con accenni floreali di peonia che aprono a frutta ed erbe. Morbido, vivace ed amabile, è uno spumante conviviale ideale per gli aperitivi

6,90 

Caratteristiche

Vitigni

Uve bianche

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

11 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, rifermentazione secondo Metodo Charmat

Affinamento

3 mesi in autoclave

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SPUMANTE EXTRA DRY 'IKI' VALDO

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli e perlage copioso

Profumo

Cenni fragranti di sambuco, mela verde, salvia e scorza di limone

Gusto

Vivace, di buona morbidezza e persistenza, amabile

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Flute ampio
Ideale per gli spumanti metodo charmat, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo e l’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi, che non hanno bisogno di molta ossigenazione per esaltarsi

Valdo

Anno fondazione1926
Ettari vitati160
Produzione annuale1.600.000 bt
EnologoGino Cini
IndirizzoForo Boario, 20 - 31049 Valdobbiadene (TV)
Valdo

Perfetto da bere con

alt text

Affettati e Salumi

alt text

Antipasti di pesce

alt text

Risotto ai frutti di mare

alt text

Tartare di pesce

alt text

Uova e torte salate