Spumante Metodo Classico Extra Brut Belcolle 2021

Questo Spumante Metodo Classico Belcolle è una bollicina versatile e strutturata, a base di Chardonnay e Pinot Nero. Nasce da uve di grande concentrazione che generano un vino base intenso e corposo. Al naso emergono profumi di frutta bianca matura, fiori freschi e delicate note di crosta di pane e pasticceria. Al palato si distende con pienezza e persistenza, dove la ricchezza del frutto si intreccia con una struttura importante e una freschezza vivace che sostiene la beva. Perfetto accanto a risotti mantecati o elaborati primi di pesce