Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs 'Privilege' Varichon & Clerc
Varichon & Clerc

Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs 'Privilege' Varichon & Clerc

Lo Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs 'Privilege' di Varichon & Clerc è un vino immediato ed elegante di questa storica realtà savoiarda. Il blend di uve tradizionali ed autoctone è uno dei segreti della piacevolezza di questa bollicina. Al naso sprigiona aromi di frutta e fiori bianchi, con piacevoli afflati di frutta esotica. Al palato l’attacco sapido e vivace evolve nel sorso persistente e ben bilanciato tra freschezza e frutto. Versatile, ottimo sia con carne che pesce, da provare con Brie o Camembert

16,50 

Caratteristiche

Vitigni

Ugni Blanc, Colombard, Chenin, Chardonnay, Jacquère

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico

Affinamento

15 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SPUMANTE METODO CLASSICO BLANC DE BLANCS 'PRIVILEGE' VARICHON & CLERC

Colore

Giallo paglierino brillante con bollicine fini

Profumo

Cenni esotici di ananas e frutto della passione, camomilla, pasticceria

Gusto

Attacco molto fresco, minerale e sapido, sorso elegante e bilanciato

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Varichon & Clerc

Anno fondazione1901
Indirizzo5 quai Dumorey - 21700, Nuits-Saint-Georges (Francia)
Varichon & Clerc

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Antipasti di pesce

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Formaggi freschi

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Pesce e crostacei al vapore

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Risotto alle verdure