San Marzano
Susumaniello 'Susco' San Marzano 2021
Il Susumaniello "Susco" di San Marzano è un intenso e avvolgente vino rosso pugliese proveniente dal Salento, affinato in barriques di rovere per circa 6 mesi. Esprime densità e ricchezza sensoriale, con note di ciliegie, spezie come caffè e cacao, erbe mediterranee e sentori tostati, mentre al sorso è fresco e pieno, corposo, di buona tannicità e persistente.
16,80 €
Premi e riconoscimenti
Vitae AIS
Bibenda
Caratteristiche
Denominazione
Salento IGT
Vitigni
Susumaniello 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio inox di 10 giorni
Affinamento
6 mesi in barrique
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SUSUMANIELLO 'SUSCO' SAN MARZANO 2021
Colore
Rosso rubino denso e scuro
Profumo
Ciliegie, more in confettura, spezie dolci, caffè ed erbe aromatiche
Gusto
Pieno e avvolgente, spiccatamente fresco, mediamente tannico e persistente
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 3-4 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2019 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
San Marzano
| Anno fondazione | 1962 |
|---|---|
| Ettari vitati | 1500 |
| Produzione annuale | 10.000.000 bt |
| Enologo | Caterina Bellanova, Davide Ragusa |
| Indirizzo | Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello, 9 - 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) |
Perfetto da bere con
Formaggi stagionati
Affettati e Salumi
Formaggi erborinati
Selvaggina
Carne arrosto e grigliata