Cusumano
Syrah Cusumano 2023
Il Syrah di Cusumano è un’interpretazione calda, piacevole, avvolgente ed equilibrata della Sicilia, vinificata e affinata solo in acciaio. Ha profumi di frutti di bosco in confettura, frutta matura e spezie selvatiche. Al palato è morbido, caldo e vellutato, di buona persistenza fruttata
8,40 €
Premi e riconoscimenti
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Syrah 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Diraspatura, macerazione a freddo delle bucce nel mosto per 2 giorni a 5°C, fermentazione alcolica e malolattica in acciaio
Affinamento
5 mesi sulle fecce fini in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SYRAH CUSUMANO 2023
Colore
Rosso rubino intenso con tinte purpuree
Profumo
Avvolgente e fruttato, con note di frutta nera matura, frutti di bosco in confettura e spezie selvatiche
Gusto
Morbido, caldo, vellutato e avvolgente, dalla buona persistenza fruttata
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2023 | 91 / 100 | Vino eccezionale |
Cusumano
| Anno fondazione | 2001 |
|---|---|
| Ettari vitati | 520 |
| Produzione annuale | 2.500.000 bt |
| Enologo | Mario Ronco |
| Indirizzo | SS 113, Km 307, Contrada San Carlo, Via Bisaccia - 90047 Partinico (PA) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Pasta sugo di carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati