Tasca d'Almerita
Syrah Tenuta Sallier de la Tour - Tasca d'Almerita 2023
Il Syrah di Tenuta Sallier de la Tour - Tasca d'Almerita è un vino rosso siciliano che affina per 12 mesi in barrique di rovere usato per il 30% della massa e per il restante 70% in barrique di rovere usato. Esprime un profilo organolettico morbido, fresco e fruttato, accompagnato da profumi di frutta scura come more e mirtilli, note di spezie miste e di pepe nero.
9,40 €
Premi e riconoscimenti
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Sicilia DOC
Vitigni
Syrah 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica a temperatura controllata di 20 giorni in vasche d'acciaio inox
Affinamento
12 mesi in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio per il 30%, la rimanenza in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SYRAH TENUTA SALLIER DE LA TOUR - TASCA D'ALMERITA 2023
Colore
Rosso rubino violaceo intenso
Profumo
Piccoli frutti rossi come mirtilli e more, note di spezie e pepe nero
Gusto
Morbido, caldo ed equilibrato, fresco e persistente
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2021 | 91 / 100 | Vino eccezionale |
Tasca d'Almerita
| Anno fondazione | 1830 |
|---|---|
| Ettari vitati | 471 |
| Produzione annuale | 2.862.060 bt |
| Indirizzo | Contrada Regaleali, 90020 - Sclafani Bagni (PA) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina
Formaggi stagionati